4月8日晚，向“全國脫貧攻堅楷?！睂W習講述活動在安惠會議中心舉行，200多位正在參加江海系統領導力訓練營的安惠經銷商代表來到現場，傾聽“全國脫貧攻堅楷模”“蘑菇院士”李玉和安惠的故事。

安惠公司行政總監嚴鑫作題為《共同譜寫食藥用菌產業強國夢》的主題分享。她按照時間順序講述了李玉院士和安惠的故事，通過圖文并茂的形式帶領大家回顧了“安惠現象、安惠模式、安惠榜樣、安惠道路、安惠旗幟、安惠精神”的安惠發展之路。

2005年4月，在安惠園召開了中國菌物學會首屆藥用真菌產業發展暨學術研討會，時任中國菌物學會理事長的李玉參加了這次活動，開啟了和安惠人的不解之緣。嚴鑫總監從這次會議開始講述，通過一幅幅珍貴的照片和大家回憶了李玉院士為中華靈芝文化館揭幕，為安惠國際食用菌培訓中心題字，為“中國科學院微生物研究所博士后安惠科研基地”揭牌，為“小蘑菇 大產業”健康萬里行活動搖旗吶喊，為中國申辦國際藥用菌大會四處奔波等等一幕幕場景，見證著李玉院士和陳惠董事長深厚的友誼，感受著他們做強做大做長久食藥用菌產業，讓中國真正從食用菌大國，成為食用菌強國的決心和信心。

嚴鑫總監在講述中說，安惠一定會秉持李玉院士提出的“安惠神”，致力于把食藥用菌這個偉大的產業做成偉大的事業，也堅信在李玉院士等一批專家、學者和產業界人士的共同努力下，將共同譜寫中國食用菌產業的強國夢，不負時代賡續奮斗。

安惠公司董事長陳惠也來到活動現場，講述了跟李玉院士的相識經歷。他說，李玉院士是“小木耳大產業”的領路人，他對蘑菇熱愛癡迷，對食藥用菌產業執著堅守；他把家國情懷融入不懈奮斗中；他勇于創新、敢于奉獻；他是自己尊敬的學習榜樣和楷模。陳惠董事長希望全體安惠家人認真向李玉院士學習，秉持李玉院士“讓中國發展成為食用菌產業強國，讓老百姓吃上更健康、更放心的好蘑菇”的夢想接續奮斗，為中國食藥用菌產業高質量發展貢獻智慧和力量。

仲光建、宋躍偉、彭冬蘭、王曣四位安惠經銷商代表分享了感想。身為食藥用菌產業的推廣者，他們感到責任和擔當；身為安惠一員，他們感到驕傲和自豪。他們在分享中表示會認真向李玉院士學習，真正做好“一號服務員”，宣傳和推廣好食藥用菌及其產品，讓更多的人因為食藥用菌而獲得健康，享受幸福生活。