越南珍稀雞樅菌價格升至每公斤120萬越南盾
發(fā)布時間：2018-06-21
近日，越南湄公河三角洲雨量充沛，加上潮濕天氣，雞樅菌紛紛破土而出，吸引許多菇農(nóng)每天早起進行采摘。目前市場價格在每公斤120萬越南盾（約360人民幣元）。
據(jù)了解，雞樅菌雖很少生長在由人工操控的菇房內(nèi)，但卻為“菌中之冠”，雞樅菌在自然條件下與白蟻營共生生活，肉厚肥碩，質(zhì)細絲白，味道鮮甜香脆，含人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學研究也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用雞樅菌對降低血糖、提高機體免疫力、抵制癌細胞有明顯的效果。（1越南盾=0.0002809人民幣 來源：nongnghiep. 翻譯/ 中國食用菌商務網(wǎng)國際部）
